好,我承認,我是怪人

一般人覺得硬邦邦的食物,可能都是我愛的

歐式麵包,山東饅頭,還有這個槓子頭

要不是堂姐夫介紹,還不知道我娘家附近有這樣的美食

就在古亭捷運站

南昌路二段與同安街口

藏著這一家老麵槓子頭

一個二十元,是不便宜

但塊頭也比一般大些

但一入口,就知道它為何值二十元了

上一次去買,還因為有人大量訂購

必需再等一個小時,才輪得到我

就知它受歡迎的地步了吧!

麵香十足,口感紮實卻又綿密

是披著山東饅頭靈魂的槓子頭

這樣,可稍稍了解它的特殊之處了嗎?

外面有些槓子頭就只是硬,裏面粉粉的

而這家用老麵作的槓子頭

多了一份彈性

真的越嚼越香,愛極了這口感

單吃,抹醬夾肉鬆都好吃

簡單的美食

百吃不厭

  

文章標籤
全站熱搜
創作者介紹
創作者 vico 的頭像
vico

弄布胡同

vico 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣(1,703)