蓮藕粉是另一個方便的選擇
但坊間也有許多假的蓮藕粉
要像上圖那樣紫白色片狀的才是真的喔～
泡開有淡淡的藕香
另外，泡蓮藕粉要像古早古早以前
泡奶粉一樣（沒有即溶奶粉以前）
先加一點冷水調至糊狀
再來加入大量熱水並均勻攪拌
藕粉會變成如勾芡般
濃稠度可依個人喜好調整
萬一沒攪得很勻，可能會結成一小塊QQ的固體
那反而成了另一個有嚼勁的口感
也很好吃喲！
可加些蜂蜜或糖增加風味
待涼後放入冰箱
就是夏日最健康的養生飲品
因為前幾日在店裡看到一位年輕媽媽
想買藕粉給氣管過敏的小孩喝，卻不會泡
這時，我才想到年初買的蓮藕粉還躺在冰箱
因此，分享給大家泡蓮藕粉的方法（比用煮的好用）
炎炎的夏日，來杯藕粉茶，真的清涼又健康～
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哇~~看起來就很清涼消暑 很久以前曾買來泡 已經忘了滋味是如何了.....
我小時候也很喜歡 有一陣子市面出現好多假貨，吼～～ 簡直是吃太白粉 現在在有機店都能買到真貨 重拾小時候的滋，又顧氣管 又是涼夏的冰涼飲品，真的太棒了！ 夏天，有機會再買來泡吧！
好東西 喜歡泡稠稠的喝
冰鎮後真是酷夏的清涼聖品 健康又解暑
原來如此 我以前都用煮的 >"< 不過我今年沒買藕粉 以前每到蓮花季 賞荷順便買藕粉或蓮花茶 近年節制多了，不敢亂敗 XD
用煮的我覺得沒有比較方便 所以，分享給大家 賞荷買週邊商品再恰當不過了，我也是如此 若都有食用完不浪費，也不算浪費啦 藕粉很方便，又很養身喔～顧氣管啦！
原來是這樣用泡的喔 我也不會弄 看市場的人弄得很好喝 結果買回家總是煮失敗 後來就送人了 因為賣的人說加冷水再慢慢煮開~
用煮的，也必須先像勾欠太白粉一樣 還是要先像我第一個步驟一樣調勾勾 再倒入大鍋水中煮 那不如用泡的還比較方便 直接加冷水慢慢煮太浪費瓦斯了，也很難煮成功 現在candy會了喔，可再買來試試 蓮藕粉真的是不錯的東西，但別買到假的喔